저희의 시그니처 케밥 네 가지를 ayran과 함께 담은 든든한 1.5인분 테이스팅 플레이트. 첫 방문 손님과 무엇을 주문할지 고민되는 분을 위해 특별히 구성했습니다. 시그니...

손으로 다진 고기, 고운 bulgur, 지역 향신료를 손으로 빚어 숯불에 굽는 Gaziantep 특선 simit kebabı입니다.

장인의 손끝에서 탄생한 Antep식 lahmacun. 손으로 다진 고기로 정성껏 만들어 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

Gaziantep식 içli köfte: 얇은 불구르 반죽 속에 향신료로 양념한 다진 고기를 가득 채웠습니다.

Küşleme는 양고기에서 가장 부드럽고 귀한 부위 중 하나입니다. 담백하게 손질해 숯불에 굽습니다. 순수 고기 최소 170g이며, 고기 조각 사이에 별도 지방을 넣지 않습니다...

Gaziantep 향신료로 맛을 내고 숯불에 구운 매우 부드러운 Küşleme입니다. 순수 고기 최소 170g이며, 고기 조각 사이에 별도 지방을 넣지 않습니다.

숯불에 구운 특제 양갈비(pirzola). 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득 부드럽습니다. 5조각, 고기 최소 330g.

1.5인분(최소 495g)의 특제 양갈비(pirzola). 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득합니다.

한 접시에 담긴 세 가지 맛: 다진 고기, kuşbaşı, simit kebabı를 함께. 결정을 못 하고 다 맛보고 싶은 분께 안성맞춤입니다.

1.5인분: 손으로 다진 고기와 kuşbaşı가 숯불 위에서 만납니다. 고기 최소 255g.

1.5인분: 손으로 다진 고기, simit kebabı, kuşbaşı, 그리고 Şehr-i Küşleme를 한 접시에. 고기 최소 255g.

숯불에 구운 부드러운 양고기 kuşbaşı입니다. 1인분 순수 고기 중량은 최소 170g이며, 중량을 늘리기 위해 고기 조각 사이에 별도 지방을 넣지 않습니다.

손으로 다진 고기, 고운 bulgur, 지역 향신료를 손으로 빚어 숯불에 굽는 Gaziantep 특선 simit kebabı입니다.

전통 Gaziantep 방식의 손으로 다진 고기 케밥으로, 전통 조리법에 필요한 자연스럽고 균형 잡힌 지방을 포함합니다. 순한 맛 또는 매운맛, 순수 고기 최소 170g입니다.

향신료와 매운맛을 더욱 살렸습니다. 클래식한 Antep 케밥 애호가를 위해 준비했습니다.

매일 한정 수량으로만 선보이는, 은은하게 마블링되고 육즙이 풍부한 장인의 특제 별미. 숯불에 구워 겉은 풍미가 가득하고 속은 부드럽고 촉촉합니다. küşleme를 좋아하면...

양념한 치킨 롤을 숯불에 구워 최소 170g으로 신선한 스푼 샐러드와 함께 제공합니다.

켜켜이 쌓은 맛있는 다진 고기가 숯불에 구운 가지와 만나는 가지 케밥은 맛의 가장 우아한 형태입니다! 고기 최소 170g의 1인분.

숯불에 구운 가지, 마늘 요거트, 그리고 볶은 고기(kuşbaşı 또는 다진 고기)를 어우러지게 만든 맛있는 별미! 고기 최소 170g의 1인분.

숯불에 구운 kuşbaşı 고기를, 숯불에 구운 가지와 마늘 요거트 위에 올린 맛있는 Ali Nazik. 고기 최소 170g의 1인분.

숯불에 구운 가지와 마늘 요거트 위에 부드러운 küşleme의 감칠맛을 얹었습니다. Ali Nazik의 가장 특별한 버전입니다. 고기 최소 170g의 1인분.

숯불에 볶은 양념 닭고기를, 숯불에 구운 가지와 마늘 요거트 위에 올린 Ali Nazik. 고기 최소 170g의 1인분.

곱게 으깬 숯불 구이 토마토와 고추 위에서 장인의 솜씨로 익힌 케밥! 숯불 채소 위 케밥, 맛의 가장 특별한 형태입니다! 고기 최소 170g의 1인분.

곱게 으깬 숯불 구이 토마토와 고추 위에서 장인의 솜씨로 익힌 kuşbaşı 고기. 고기 최소 170g의 1인분.

곱게 으깬 숯불 구이 토마토와 고추 위에 부드러운 küşleme의 감칠맛을 얹어 완성한 가장 특별한 형태의 숯불 채소 위 케밥. 고기 최소 170g의 1인분.

곱게 으깬 숯불 구이 토마토와 고추 위에 양념 닭고기를 올려 완성한 숯불 채소 위 케밥. 고기 최소 170g의 1인분.

저희가 손으로 다진 고기(순한 맛 또는 매운맛)나 simit kebabı를 먼저 숯불에 구운 뒤, 반죽에 말아 화덕에서 바삭하게 구워냅니다. 그 위에 요거트를 얹어 제공됩니다.

두 분을 위한 든든한 상차림: 모둠 케밥 2 (kuşbaşı, simit, 다진 고기의 조합)과 küşleme 1.

가족과 손님을 위한 푸짐한 상차림: 모둠 케밥 4 (kuşbaşı, simit, 다진 고기의 조합)과 küşleme 2 (순한 것 하나, 향신료 하나).

장인의 손끝에서 탄생한 Antep식 lahmacun. 손으로 다진 고기로 정성껏 만들어 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

Kaşar 치즈, 토마토, 형형색색의 피망, 파슬리를 듬뿍 올려 화덕에서 구운 pide입니다.

장인의 손끝에서 탄생한 kaşar 치즈 pide. 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

장인의 손끝에서 탄생한 다진 고기와 kaşar 치즈 pide. 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

장인의 손끝에서 탄생한 kuşbaşı와 kaşar 치즈 pide. 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

장인의 손끝에서 탄생한 다진 고기 pide. 손으로 다진 고기로 만들어 그 견줄 데 없는 맛으로 제공됩니다!

장인의 손끝에서 탄생한 kuşbaşı pide. 숯불의 풍미로 견줄 데 없는 맛을 선사합니다!

정성껏 준비한 175g 육즙 가득한 패티, 신선한 채소, 특제 소스가 어우러져 한 입 베어 물 때마다 맛의 폭발을 선사하는 버거입니다!

Gaziantep식 içli köfte: 얇은 불구르 반죽 속에 향신료로 양념한 다진 고기를 가득 채웠습니다.

작은 Antep식 lahmacun. 손으로 다진 고기로 만들었습니다. 곁들이기 좋은 맛있는 시작.

겉은 황금빛, 속은 부드럽게! 한 입 한 입 바삭한 감자튀김, 맛의 가장 즐거운 형태입니다!

숯불에 구운 양고기 kuşbaşı를 얇은 라바시에 말았습니다. 숯불에 구운 토마토, 고추, 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

손으로 다진 고기의 숯불 풍미를 얇은 라바시에 담았습니다. 숯불에 구운 토마토, 고추, 신선한 채소와 함께 말아 제공됩니다.

맛있는 치킨 롤을 얇은 라바시에 말았습니다. 신선한 채소와 숯불에 구운 채소와 함께 제공됩니다.

종잇장처럼 얇게 밀어낸 반죽이 카이막과 설탕을 듬뿍 만난 katmer. 한 입마다 달콤한 행복을 선사합니다!

종잇장처럼 얇게 밀어낸 반죽이 카이막과 설탕을 듬뿍 만난 katmer. 한 입마다 달콤한 행복을 선사합니다!